Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Makeahapan Kana Tofulla ja Kasviksilla
60% aito · Fuusio
Kasvisystävällinen versio makeahapan kanasta, jossa käytetään tofua ja runsaasti erilaisia kasviksia. Kastike on tasapainoinen ja täyteläinen.
Ainekset
- Kiinteä tofu400 g
- Maissitärkkelys75 g
- Rypsiöljy75 ml
- Parsakaali1 kpl
- Porkkana2 kpl
- Sokeriherne100 g
- Punainen paprika1 kpl
- Sipuli1 kpl
- Riisi-etikka70 ml
- Ketsuppi80 ml
- Sokeri40 g
- Soijakastike2 rkl
- Vesi60 ml
- Seesaminsiemenet1 tl (koristeluun)
- Kevätsipuli1 varsi (koristeluun)
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Valuta ja kuivaa tofu huolellisesti. Leikkaa kuutioiksi ja pyörittele maissitärkkelyksessä.
- 2
Kuumenna rypsiöljy pannulla. Paista tofukuutioita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Nosta pois ja valuta.
- 3
Pilko kasvikset: parsakaali pieniksi kukinnoiksi, porkkanat ohuiksi viipaleiksi, paprika ja sipuli suupaloiksi.
- 4
Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä. Paista kasviksia keskilämmöllä muutama minuutti, kunnes ne ovat napakoita.
- 5
Sekoita kulhossa riisi-etikka, ketsuppi, sokeri, soijakastike ja 60 ml vettä.
- 6
Kaada kastike pannulle kasvisten joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja anna saostua.
- 7
Lisää paistetut tofukuutiot kastikkeeseen ja sekoita.
- 8
Koristele seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoile riisin kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
