Likimääräinen tekoälyn arvio
Mausteinen Kalkkuna-riisikeitto
60% aito · Fuusio
Rohkea ja mausteinen tulkinta perinteisestä kalkkuna-riisikeitosta, jossa yhdistyvät suomalaiset maut ja aasialaiset vivahteet. Sisältää inkivääriä, chiliä ja kookosmaitoa.
Ainekset
- Kalkkunan rintafilee300 g
- Vesi1 l
- Kookosmaito2 dl
- Pitkäjyväinen riisi1.5 dl
- Tuore inkivääri (raastettu)1 rkl
- Punainen chili (hienonnettu)1 kpl
- Soijakastike2 rkl
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.25 tl
- Tuore korianteri (hienonnettu)2 rkl
Vaiheet
- 1
Keitä kalkkunan rintafileet vedessä kypsiksi, noin 20-25 minuuttia. Nosta liha pois liemestä ja anna jäähtyä hieman.
- 2
Siivilöi keitinliemi ja mittaa siitä 8 dl kattilaan. Lisää riisi, inkivääri ja chili. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
- 3
Leikkaa tai revi kypsä kalkkuna pieniksi paloiksi.
- 4
Lisää kookosmaito, soijakastike ja kalkkunanpalat riisin joukkoon. Kuumenna keitto kiehuvaksi.
- 5
Mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.
- 6
Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella korianterilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
