Likimääräinen tekoälyn arvio
Sienet pankokuorrutteella ja yrttivoilla
85% aito · Fuusio
Luova versio, jossa herkkusienet kuorrutetaan panko-seoksella ja viimeistellään maustetulla yrttivoilla. Tarjoillaan usein osana tapas-valikoimaa.
Ainekset
- Herkkusienet500 g
- Panko-korppujauho1 dl
- Voita75 g
- Tuoretta timjamia1 rkl hienonnettuna
- Tuoretta rosmariinia1 tl hienonnettuna
- Valkosipulinkynsi1 kpl murskattuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vettätarvittaessa
Vaiheet
- 1
Puhdista herkkusienet ja poista kannat.
- 2
Valmista yrttivoi: pehmennä huoneenlämpöinen voi kulhossa. Sekoita joukkoon hienonnettu timjami, rosmariini, murskattu valkosipulinkynsi, suola ja pippuri.
- 3
Levitä panko-korppujauho lautaselle.
- 4
Kasta sienet kevyesti sulatettuun voihin (voit käyttää osan yrttivoista) ja pyörittele sitten panko-korppujauhoissa.
- 5
Asettele sienet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200°C uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- 6
Ota sienet uunista ja aseta pieni nokare yrttivoita jokaisen päälle. Anna voin sulaa hetki. Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
