Likimääräinen tekoälyn arvio
Valkoinen Pizza Ricotalla ja Paahdetuilla Kasviksilla
60% aito · Italialainen / Fuusio
Luova versio valkoisesta pizzasta, jossa ricottan kermaisuutta täydentävät paahdetut kauden kasvikset, kuten kesäkurpitsa ja paprika.
Ainekset
- Pizzapohja4 kpl
- Ricotta-juusto400 g
- Mozzarella-juusto200 g
- Kesäkurpitsa1 kpl
- Punainen paprika1 kpl
- Oliiviöljy4 rkl
- Tuore timjami1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Esilämmitä uuni 200°C asteeseen. Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika ohuiksi viipaleiksi.
- 2
Sekoita kasvikset kulhossa 2 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Levitä ne leivinpaperille ja paahda uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman ruskistuneita.
- 3
Valmista pizzapohjat ja levitä päälle ricottaseos (kuten perinteisessä reseptissä, mutta ilman valkosipulia ja sitruunaa, mausta vain suolalla ja pippurilla).
- 4
Asettele paahdetut kasvikset ricottan päälle.
- 5
Ripottele päälle mozzarella ja timjamin lehdet.
- 6
Valuta lopulla oliiviöljyllä.
- 7
Paista uunissa 220°C asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja juusto sulaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
