Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Desserts.
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Un classique réconfortant du Québec, ce pouding chômeur est un gâteau moelleux nappé d'une sauce au sirop d'érable et à la cassonade, cuit à la vapeur dans le sirop.
Farine tout usage · Sucre granulé · Poudre à pâte · Sel
Une variation parfumée des carrés aux dattes, enrichie d'épices chaudes comme la cannelle et la muscade, pour une touche réconfortante.
Dattes Medjool dénoyautées · Eau chaude · Beurre non salé, ramolli · Sucre brun
Une version simplifiée des carrés aux dattes, utilisant des ingrédients pré-préparés pour un résultat rapide et délicieux.
Pâte de dattes · Biscuits secs (type Graham crackers ou Petits Beurres), écrasés · Beurre fondu · Noix hachées (optionnel)
Une recette classique de carrés aux dattes, avec une base sablée beurrée et une garniture généreuse de dattes moelleuses et caramélisées.
Dattes dénoyautées · Eau · Sucre brun · Beurre non salé, ramolli
Une variation régionale de la tarte au sucre, typique de la région de Liège, utilisant de la cassonade pour une saveur plus profonde et caramélisée.
Farine tout usage · Beurre froid, coupé en dés · Cassonade (sucre brun) · Oeufs
La tarte au sucre belge classique, une pâtisserie réconfortante avec une croûte dorée et une garniture riche et caramélisée au sucre perlé.
Farine tout usage · Beurre froid, coupé en dés · Sucre perlé belge · Oeufs
Une variation gourmande des gaufres de Liège, enrichie de pépites de chocolat noir et de noisettes concassées pour une touche croquante et chocolatée.
Farine tout usage · Levure fraîche de boulanger · Lait entier tiède · Œufs
La gaufre de Liège authentique, moelleuse à l'intérieur et légèrement caramélisée à l'extérieur grâce au sucre perlé, un délice incontournable.
Farine tout usage · Levure fraîche de boulanger · Lait entier tiède · Œufs
Inspirées des gaufres liégeoises, ces gaufres de Bruxelles incorporent du sucre perlé pour une touche caramélisée et une texture plus dense.
Farine tout usage · Oeufs · Lait · Sucre perlé
La gaufre de Bruxelles classique, légère et croustillante, avec une texture aérée et des bords dorés. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Farine tout usage · Oeufs · Lait · Sucre en poudre
Une variation audacieuse de la Fedora au Chocolat, infusée d'une touche de piment d'Espelette pour un contraste subtil entre le sucré, l'amer et une légère chaleur.
Chocolat noir (70-80% cacao) · Crème liquide entière · Œufs · Sucre en poudre
La recette classique de la Fedora au Chocolat, un dessert riche et intense à base de chocolat noir, de crème et d'œufs, pour une expérience gustative authentique.
Chocolat noir (70% cacao) · Crème liquide entière · Œufs · Sucre en poudre
Une variation créative du clafoutis aux cerises, ajoutant la saveur noisette des amandes grillées et une touche d'alcool pour une profondeur de goût supplémentaire. Les amandes sont saupoudrées sur le dessus avant la cuisson pour une texture croquante.
Cerises noires · Oeufs · Sucre en poudre · Farine tout usage
Une version simplifiée du clafoutis aux cerises, parfaite pour une envie de dessert rapide. Les cerises dénoyautées sont mélangées directement à la pâte avant cuisson, réduisant le temps de préparation et éliminant le besoin de retirer les noyaux.
Cerises dénoyautées · Oeufs · Sucre granulé · Farine tout usage
Le clafoutis aux cerises classique, un dessert rustique et réconfortant de la région du Limousin, où les cerises entières sont noyées dans une pâte à crêpes épaisse et cuites au four jusqu'à obtenir une texture dorée et légèrement tremblotante.
Cerises noires · Oeufs · Sucre en poudre · Farine tout usage
Des tranches de pommes légèrement caramélisées et tendres, sautées dans de l'huile avec une touche de sel et de poivre. Un dessert simple ou un accompagnement.
Sel · Poivre noir · Huile de cuisson · Pommes
