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Pinsa Romaine Rapide aux Légumes Grillés
70% authentique · Italienne
Une version simplifiée de la pinsa romaine, utilisant une pâte pré-faite et garnie de légumes méditerranéens grillés pour un repas rapide et savoureux.
Ingrédients
- Pâte à pinsa pré-faite4 pièces
- Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
- Courgette1
- Poivron rouge1
- Aubergine1/2
- Provolone150g
- Origan séché1 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffez votre four à 220°C. Si vous utilisez une pierre à pizza, placez-la dans le four.
- 2
Coupez la courgette, le poivron et l'aubergine en fines tranches. Mélangez-les avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origan.
- 3
Faites griller les légumes sur un grill ou dans une poêle chaude pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement marqués.
- 4
Placez les pâtes à pinsa sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 5
Disposez les légumes grillés sur les pâtes à pinsa. Parsemez de fromage provolone râpé ou en tranches.
- 6
Enfournez pour 10-15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu et bouillonnant.
- 7
Servez immédiatement.
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