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Turbot Rôti Express aux Herbes et Citron
25 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
40 gProtéines
3 gGlucides
20 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

PoissonRapide

Turbot Rôti Express aux Herbes et Citron

80% authentique · Française

Une version rapide et savoureuse du turbot rôti, mettant en valeur la fraîcheur du poisson avec des herbes aromatiques et du citron.

Ingrédients

Portions4
  • Filets de turbot4 (environ 150g chacun)
  • Huile d'olive3 cuillères à soupe
  • Citron1
  • Thym fraisquelques brins
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7).

  2. 2

    Rincer et sécher les filets de turbot. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  3. 3

    Arroser les filets d'huile d'olive. Saler, poivrer. Disposer des brins de thym et des rondelles de citron sur chaque filet.

  4. 4

    Enfourner pour 12-15 minutes, selon l'épaisseur des filets, jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se détache facilement à la fourchette.

  5. 5

    Servir immédiatement, en arrosant d'un filet de jus de citron frais si désiré.

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