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Yakitori de Poulet Express
70% authentique · Japonaise (Adaptée)
Une version simplifiée et rapide des yakitoris, parfaite pour un repas de semaine.
Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées et sans peau500g
- Sauce soja4 cuillères à soupe
- Miel2 cuillères à soupe
- Vinaigre de riz1 cuillère à soupe
- Huile de sésame1 cuillère à café
- Oignon nouveau (partie verte)2
- Brochettes en bois12
- Selau goût
- Poivre noirau goût
- Eau2 cuillères à soupe
Étapes
- 1
Couper les poitrines de poulet en cubes de taille bouchée.
- 2
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et l'eau pour créer une sauce rapide.
- 3
Enfiler les cubes de poulet sur les brochettes.
- 4
Griller les brochettes à feu moyen-vif pendant environ 8-10 minutes, en les retournant.
- 5
Badigeonner généreusement avec la sauce préparée pendant les dernières minutes de cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce caramélisée.
- 6
Garnir d'oignon nouveau ciselé avant de servir.
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