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Nems au Poulet Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
250 kcalCalories
15 gProtéines
10 gGlucides
18 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

EntréeRapide

Nems au Poulet Express

70% authentique · Asiatique (adapté)

Une version simplifiée des nems au poulet, utilisant des ingrédients plus faciles à trouver et un temps de préparation réduit, tout en conservant le goût familier.

Ingrédients

Portions4
  • Feuilles de brick12
  • Blanc de poulet cuit (restes ou rôti)200g
  • Oignon nouveau2
  • Carotte râpée100g
  • Sauce soja2 cuillères à soupe
  • Huile de sésame1 cuillère à café
  • Œuf1
  • Huile végétalepour la friture
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Hachez finement le poulet cuit.

  2. 2

    Émincez finement les oignons nouveaux.

  3. 3

    Dans un bol, mélangez le poulet haché, la carotte râpée, les oignons nouveaux, la sauce soja, l'huile de sésame et l'œuf. Salez et poivrez.

  4. 4

    Découpez les feuilles de brick en deux.

  5. 5

    Placez une demi-feuille de brick sur un plan de travail. Déposez une cuillère de farce sur le bord le plus large. Repliez les côtés, puis roulez en serrant.

  6. 6

    Répétez pour toutes les feuilles et la farce.

  7. 7

    Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle.

  8. 8

    Faites dorer les nems express des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égouttez.

  9. 9

    Servez immédiatement avec une sauce aigre-douce ou au piment.

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