אורז מהיר עם דובדבנים

וריאציה יצירתית של אורז הדובדבנים, המוסיפה טעם הדרים ומרקם של פיסטוקים.

אורז בסמטי · דובדבנים טריים או קפואים (ללא חרצנים) · סוכר · מיץ תפוזים טרי

גרסה מקוצרת ופשוטה יותר של אורז פרסי עם תפוחי אדמה, המתאימה לימים עמוסים. תפוחי האדמה נאפים יחד עם האורז ליצירת מנה טעימה ומשביעה.

אורז בסמטי · תפוחי אדמה · שמן זית · כורכום

מנה קלאסית של אורז פרסי ארומטי המבושל עם דובדבנים חמצמצים, מעט סוכר, מי ורדים וזעפרן, המוגשת לרוב עם עוף או כבש.

אורז בסמטי · דובדבנים טריים או קפואים (ללא חרצנים) · סוכר · מי ורדים

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אורז פרסי עם עשבי תיבול, המשתמשת בעשבי תיבול מיובשים או קפואים לקיצור זמן ההכנה, אך עדיין שומרת על טעמים אופייניים.

אורז בסמטי · תערובת עשבי תיבול פרסיים (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה - טריים או קפואים) · שמן זית · מים

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אורז מנד׳י, המשתמשת בתנור לצליית העוף והכנת האורז במקביל. התוצאה היא מנה טעימה וריחנית בפחות זמן ומאמץ.

חזה עוף או ירכי עוף ללא עצם, חתוכים לקוביות · אורז בסמטי · בצל בינוני, קצוץ · שום, כתוש

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אורז פרסי עם שמיר ופול, אידיאלית לימי חול עמוסים. משתמשת בטכניקות בישול מקוצרות.

אורז בסמטי · שמיר טרי קצוץ · פול ירוק (טרי או קפוא) · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אורז ספרדי עם עוף, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר ובקיצורי דרך לבישול מהיר יותר.

חזה עוף מבושל וקצוץ · אורז לבן דק · בצל קצוץ · שום כתוש

הגרסה המסורתית והאותנטית של אורז פרסי עם שמיר ופול, המכונה גם 'דלמה'. אורז ארומטי ומבושל בעדינות עם הרבה שמיר טרי, פול ירוק, ותיבול עדין.

אורז בסמטי · שמיר טרי קצוץ · פול ירוק (טרי או קפוא) · שמן צמחי