30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
7 ג׳חלבון
60 ג׳פחמימות
8 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אורז עם לימון ושמיר קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון קלאסי ופשוט לאורז עם לימון ושמיר, המשלב טעמים רעננים ועשבי תיבול ארומטיים. מושלם כתוספת לכל ארוחה.
מרכיבים
מנות4
- אורז לבן2 כוסות
- מים4 כוסות
- שמן זית2 כפות
- בצל קטן קצוץ1/2
- שום כתוש2 שיניים
- גרידת לימון1 כפית
- מיץ לימון טרי2 כפות
- שמיר קצוץ טרי1/4 כוס
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
שלבים
- 1
שוטפים את האורז היטב ומסננים.
- 2
בסיר בינוני, מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה קלה.
- 3
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד דקה עד שעולה ריח.
- 4
מוסיפים את האורז המסונן לסיר ומערבבים במשך דקה אחת לציפוי.
- 5
מוסיפים את המים, גרידת הלימון, מיץ הלימון, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה.
- 6
מכסים את הסיר, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים כ-15-20 דקות, או עד שהמים נספגים והאורז רך.
- 7
מכבים את האש ומשאירים מכוסה לעוד 5 דקות.
- 8
מערבבים בעדינות את השמיר הקצוץ לתוך האורז.
- 9
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
