30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
75 ג׳פחמימות
5 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אורז עם אטריות קלאסי
מנה מסורתית · ישראלית
מתכון מסורתי ופשוט להכנת אורז לבן עשיר בטעמים עם אטריות דקיקות מטוגנות, המהווה תוספת מושלמת לכל ארוחה.
מרכיבים
מנות4
- אורז לבן2 כוסות
- אטריות דקיקות (ורמיצ'לי)1 כוס
- שמן צמחי2 כפות
- מים רותחים4 כוסות
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
שלבים
- 1
שוטפים היטב את האורז ומסננים.
- 2
בסיר בינוני, מחממים את השמן הצמחי על אש בינונית. מוסיפים את האטריות ומטגנים תוך כדי ערבוב עד להזהבה יפה.
- 3
מוסיפים את האורז המסונן לסיר ומערבבים עם האטריות המטוגנות למשך דקה.
- 4
מוסיפים את המים הרותחים, המלח והפלפל השחור. מביאים לרתיחה.
- 5
מכסים את הסיר, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים כ-15-20 דקות, או עד שהאורז ספג את כל הנוזלים והוא רך.
- 6
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה לעוד 5 דקות.
- 7
מערבבים בעדינות את האורז עם מזלג לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
