30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
43 ג׳חלבון
4 ג׳פחמימות
24 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בורי על האש מהיר בטאבון
80% אותנטי · ים תיכונית
גרסה מהירה וקלה להכנה של בורי על האש, המתאימה לטאבון או תנור בחום גבוה. הדג נאפה במהירות לקבלת עור פריך ובשר עסיסי.
מרכיבים
מנות4
- דג בורי שלם4 יחידות
- שמן זית3 כפות
- לימון1 יחידה
- רוזמרין טרי2 ענפים
- מלח גסלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חמם תנור או טאבון לחום גבוה מאוד (220-240 מעלות צלזיוס).
- 2
שטוף וייבש את הדגים. חרוץ אותם קלות.
- 3
מלא את חלל הבטן בענפי רוזמרין ופרוסות לימון.
- 4
תבל במלח ופלפל.
- 5
הברש בשמן זית.
- 6
הכנס את הדגים לתנור/טאבון ואפה כ-15-20 דקות, או עד שהדג מוכן והעור פריך.
- 7
הגש מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
