15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
38 ג׳חלבון
5 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סרדינים על האש מהירים ברוטב לימון-שום
80% אותנטי · ים תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה של סרדינים על האש, עם רוטב עשיר של שום ולימון שמוסיף טעם.
מרכיבים
מנות4
- סרדינים טריים1 ק"ג
- שמן זית3 כפות
- שום קצוץ דק3 שיניים
- מיץ לימון טרי3 כפות
- גרידת לימון1 כפית
- שמיר קצוץ2 כפות
- פתיתי צ'ילי (אופציונלי)קורט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו וייבשו את הסרדינים.
- 2
תבלו במלח ופלפל.
- 3
צלו את הסרדינים על גריל חם כ-3 דקות מכל צד.
- 4
בזמן שהדגים נצלים, ערבבו בקערה קטנה שמן זית, שום קצוץ, מיץ לימון וגרידת לימון.
- 5
העבירו את הדגים הצלויים לצלחת הגשה, זלפו מעל את רוטב הלימון-שום.
- 6
פזרו שמיר קצוץ ופתיתי צ'ילי אם משתמשים.
- 7
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
