20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
38 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שניצל דג מהיר בטאבון
70% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה וקלה לשניצל דג, המשתמשת בפירורי לחם מוכנים ומטוגנת במהירות לקבלת תוצאה פריכה.
מרכיבים
מנות4
- פילה דג לבן (כמו אמנון או בקלה)4 יחידות
- ביצים2
- פירורי לחם מוכנים2 כוסות
- שמן צמחי לטיגוןכ-1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
מייבשים את פילה הדג בעזרת נייר סופג.
- 2
מתבלים את הדג במלח ופלפל.
- 3
טורפים את הביצים בצלחת שטוחה.
- 4
טובלים כל פילה דג בביצה טרופה, ולאחר מכן מצפים בפירורי לחם.
- 5
מחממים שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 6
מטגנים את הדג המצופה כ-2-3 דקות מכל צד, עד להזהבה.
- 7
מוציאים ומניחים על נייר סופג.
- 8
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
