30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
19 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בורקס לאבנה ופטה מהיר
70% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לבורקס לאבנה ופטה, המשתמשת ביופלה במקום לאבנה להקלה על ההכנה. פתרון מצוין לארוחת בוקר או ערב קלה.
מרכיבים
מנות4
- בצק עלים מוכן1 חבילה
- יוגורט יווני200 גרם
- גבינת פטה150 גרם
- ביצה1
- שמן זית1 כף
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
ערבבו בקערה את היוגורט היווני, גבינת הפטה המפוררת, הביצה, שמן הזית, הפטרוזיליה, מלח ופלפל.
- 3
פרסו את בצק העלים המופשר. חתכו אותו לריבועים בגודל הרצוי.
- 4
הניחו כף מהמילוי במרכז כל ריבוע בצק.
- 5
קפלו את הריבועים למשולשים או כיסונים וצרו את צורת הבורקס.
- 6
הניחו את הבורקסים על התבנית המוכנה. צחצחו קלות בביצה טרופה (אופציונלי).
- 7
אפו במשך 15-20 דקות, או עד שהבורקסים תפוחים וזהובים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
