40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
9 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בורקס תפוחי אדמה מהיר
70% אותנטי · ישראלית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לבורקס תפוחי אדמה, תוך שימוש בבצק עלים מוכן למקסימום נוחות.
מרכיבים
מנות4
- בצק עלים מוכן1 חבילה
- תפוחי אדמה מבושלים400 גרם
- בצל מטוגן (קנוי או ביתי)2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- ביצה טרופה1
שלבים
- 1
למעוך את תפוחי האדמה המבושלים לפירה גס.
- 2
לערבב את הפירה עם הבצל המטוגן, מלח ופלפל.
- 3
לפרוס את בצק העלים המופשר למרובעים.
- 4
להניח כף מהמילוי במרכז כל מרובע בצק, לסגור לצורת משולש או ריבוע.
- 5
להניח את הבורקסים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 6
להבריש בביצה טרופה.
- 7
לאפות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס כ-20 דקות, עד להזהבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
