20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בקר ברוטב הויסין מהיר (מוקפץ)
85% אותנטי · סיני-אמריקאי
גרסה מהירה ופשוטה של בקר ברוטב הויסין, אידיאלית לימי חול עמוסים. משתמשת במרכיבים זמינים ומכינה במהירות.
מרכיבים
מנות4
- בקר (סינטה או שייטל), פרוס דק400 גרם
- רוטב הויסין1/3 כוס
- רוטב טריאקי2 כפות
- שום, כתוש2 שיניים
- ג'ינג'ר מגורר1/2 כפית
- ירקות מוקפצים קפואים (או טריים)2 כוסות
- שמן צמחי1 כף
- מים2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הבקר עם מלח ופלפל. הניחו בצד.
- 2
בקערה נפרדת, ערבבו את רוטב ההויסין, רוטב הטריאקי, שום, ג'ינג'ר ו-2 כפות מים.
- 3
חממו שמן בווק או במחבת על אש גבוהה. הוסיפו את הבקר וטגנו עד שהוא משחים. הוציאו מהווק.
- 4
הוסיפו את הירקות הקפואים לווק וטגנו עד שהם מתרככים מעט (או לפי הוראות האריזה).
- 5
החזירו את הבקר לווק. שפכו את הרוטב המוכן על הכל וערבבו היטב עד שהרוטב מסמיך ומצפה את הבקר והירקות.
- 6
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
