25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בקר ברוטב צדפות מהיר
80% אותנטי · אסייתי מודרני
גרסה מהירה ופשוטה למנת בקר ברוטב צדפות, אידיאלית לארוחת ערב באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה.
מרכיבים
מנות4
- בקר (רצועות דקות)400 גרם
- רוטב צדפות3 כפות
- רוטב סויה1 כף
- שמן צמחי2 כפות
- ירקות מוקפצים מוכנים (למשל פלפלים, בצל, פטריות)2 כוסות
- שום גרוס1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
מתבלים את רצועות הבקר במלח ופלפל.
- 2
מחממים שמן צמחי במחבת או ווק על אש גבוהה. מוסיפים את הבקר ומקפיצים במהירות עד שהוא משנה צבע. מוציאים מהמחבת.
- 3
מוסיפים למחבת את השום המגורר ומקפיצים כ-15 שניות.
- 4
מוסיפים את הירקות המוכנים ומקפיצים כ-3-4 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
- 5
מחזירים את הבקר למחבת. מוסיפים את רוטב הצדפות ורוטב הסויה. מערבבים היטב ומבשלים כ-2 דקות עד שהכל מצופה ברוטב.
- 6
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
