
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בשר מונגולי מהיר
75% אותנטי · סיני-אמריקאי
גרסה מהירה ופשוטה של בשר מונגולי, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. פחות מרכיבים, אותם טעמים.
מרכיבים
- בקר (סינטה או פילה), פרוס דק400 גרם
- רוטב סויה1/4 כוס
- דבש2 כפות
- שום, כתוש2 שיניים
- ג'ינג'ר, מגורר1/2 כפית
- קורנפלור1 כף
- שמן צמחי2 כפות
- בצל ירוק, קצוץ2 גבעולים
- מים2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הבקר עם מלח ופלפל. הניחו בצד.
- 2
בקערה נפרדת, ערבבו רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר, קורנפלור ו-2 כפות מים ליצירת הרוטב.
- 3
חממו שמן צמחי בווק או במחבת על אש גבוהה. טגנו את הבקר עד להזהבה. הוציאו את הבקר.
- 4
שפכו את הרוטב לווק. בשלו תוך כדי ערבוב עד להסמכה.
- 5
החזירו את הבקר לווק. הוסיפו בצל ירוק וערבבו היטב.
- 6
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.







