30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חריימה סלמון מהיר
75% אותנטי · ים תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה לחריימה, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר אך שומרת על טעמים עשירים של רוטב עגבניות פיקנטי עם סלמון.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון500 גרם
- רוטב עגבניות מוכן700 גרם
- שום כתוש3 שיניים
- שמן זית2 כפות
- פפריקה חריפה1 כפית
- כמון1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים1/4 כוס
- פטרוזיליה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
מחממים שמן זית במחבת רחבה.
- 2
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות כדקה.
- 3
מוסיפים את רוטב העגבניות, הפפריקה החריפה והכמון. מערבבים ומוסיפים מים.
- 4
מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה עדינה.
- 5
חותכים את הסלמון לקוביות או נתחים. מניחים את נתחי הסלמון ברוטב.
- 6
מבשלים כ-10-12 דקות, עד שהסלמון מבושל ומתפרק מעט.
- 7
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
