40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
18 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כרוב צלוי בסגנון אסייתי עם חמאת לימון וג'ינג'ר
70% אותנטי · אסייתי-אישי
טוויסט אסייתי לכרוב הצלוי הקלאסי. שילוב של חמאת לימון עם ג'ינג'ר טרי, שום, רוטב סויה ונגיעת צ'ילי. מנה צדדית עם טעמים עמוקים ומורכבים.
מרכיבים
מנות4
- כרוב לבן1 ראש בינוני
- חמאה40 גרם
- לימון1/2 יחידה
- שום2 שיניים
- ג'ינג'ר טרי1 כפית מגורר
- רוטב סויה1 כף
- שמן צ'ילי (אופציונלי)1/2 כפית
- שמן צמחי1 כף
- בצל ירוק1 גבעול קצוץ לקישוט
- שומשום קלוי1 כפית לקישוט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
חתכו את הכרוב לרבעים או שמיניות.
- 3
ערבבו את הכרוב עם שמן צמחי, מלח ופלפל.
- 4
סדרו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 5
צלו במשך 25-30 דקות, עד שהכרוב רך ושוליים פריכים.
- 6
בזמן הצלייה, המיסו את החמאה. הוסיפו שום קצוץ, ג'ינג'ר מגורר, מיץ לימון ורוטב סויה. ערבבו היטב.
- 7
אם משתמשים, הוסיפו את שמן הצ'ילי.
- 8
הוציאו את הכרוב מהתנור, זלפו את הרוטב האסייתי-לימוני.
- 9
ערבבו בעדינות, פזרו מעל בצל ירוק קצוץ ושומשום קלוי.
- 10
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
