30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מצוואדי מהירים (Lazy Vareniki)
70% אותנטי · מטבח מזרח אירופאי
גרסה מהירה ופשוטה של מצוואדי, ללא צורך ברידוד וקריצה. גבינה מעורבבת עם ביצה וקמח, נוצרת לצורות קטנות ומבושלת.
מרכיבים
מנות4
- גבינת קוטג' (או ריקוטה)500 גרם
- ביצה1
- קמח לבן1/2 כוס (או לפי הצורך)
- סוכר1-2 כפות
- מלחקורט
- חמאה מומסתלהגשה
- סוכרלהגשה
שלבים
- 1
בקערה, מערבבים גבינת קוטג', ביצה, סוכר, מלח ובהדרגה מוסיפים קמח עד לקבלת תערובת שניתן לעצב.
- 2
מרתיחים סיר גדול עם מים מומלחים.
- 3
בעזרת שתי כפיות או ידיים מקומחות, יוצרים צורות קטנות ולא אחידות מהתערובת ומכניסים אותן למים הרותחים.
- 4
מבשלים כ-3-5 דקות לאחר שהם צפים על פני המים.
- 5
מוציאים את המצוואדי בעזרת כף מחוררת.
- 6
מגישים חם עם חמאה מומסת וסוכר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
