120 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
19 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מקרל כבוש מהיר בטעמים ים תיכוניים
70% אותנטי · מטבח ים תיכוני
גרסה מהירה וקלילה למקרל כבוש, עם נגיעות של לימון, שום ועשבי תיבול ים תיכוניים. מוכן תוך שעות ספורות.
מרכיבים
מנות4
- פילה מקרל טרי400 גרם
- מיץ לימון טרי1/2 כוס
- שמן זית1/4 כוס
- שום כתוש2 שיניים
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- אורגנו טרי קצוץ1 כף
- פרוסות לימון דקותלקישוט
שלבים
- 1
חתכו את פילה המקרל לקוביות בגודל ביס.
- 2
בקערה, ערבבו מיץ לימון, שמן זית, שום כתוש, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה ואורגנו.
- 3
הוסיפו את קוביות המקרל לקערה וערבבו בעדינות כך שהדג יצופה במרינדה.
- 4
כסו את הקערה והכניסו למקרר למשך שעה עד שעתיים, עד שהדג 'מבושל' בחומציות הלימון.
- 5
הגישו קר, מקושט בפרוסות לימון דקות ועשבי תיבול טריים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
