DishkinDishkin
חזרה
מרק סלק עם שמנת חמוצה וקרם פרש
50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
7 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן

הערכה משוערת של בינה מלאכותית

מרק סלק עם שמנת חמוצה וקרם פרש

60% אותנטי · פיוז'ן

וריאציה מעודנת של מרק סלק, המשלבת את העומק של הסלק עם העושר של קרם פרש, ומוסיפה נגיעות של עשבי תיבול טריים.

מרכיבים

מנות4
  • סלקים טריים400 גרם
  • בצל שאלוט2
  • שום1 שן
  • ציר ירקות1 ליטר
  • שמנת מתוקה100 מ"ל
  • קרם פרש50 גרם
  • עירית קצוצהלפיזור
  • שמן זיתלזילוף
  • מלחלפי הטעם
  • פלפל לבןלפי הטעם

שלבים

  1. 1

    לקלף ולחתוך את הסלקים לקוביות. לקצוץ את הבצל שאלוט והשום.

  2. 2

    בסיר, לטגן את בצל השאלוט והשום בשמן זית עד לריכוך.

  3. 3

    להוסיף את קוביות הסלק וציר הירקות. להביא לרתיחה.

  4. 4

    לבשל כ-30 דקות עד שהסלק רך. לטחון למרקם חלק.

  5. 5

    להוסיף את השמנת המתוקה ולבשל עוד 5 דקות. לתבל במלח ופלפל לבן.

  6. 6

    להגיש חם, עם כף קרם פרש, עירית קצוצה וזילוף שמן זית.

דרגו את המתכון

בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.

עדיין אין דירוגים.

שיתוף המתכון

מתכונים דומים

ייתכן שתאהבו גם את מתכוני Dishkin האלה.

מרק פטריות מהיר ב-30 דקות
70% אותנטי

מרק פטריות מהיר ב-30 דקות

גרסה מהירה ופשוטה למרק פטריות, המשתמשת בפטריות טחונות או קצוצות דק ובמרכיבים זמינים להכנה מהירה. אידיאלי לארוחת ערב קלילה.

30 דק' 200 קק"ל

פטריות טריות (שמפיניון או פורטובלו) · בצל קטן · שמן זית · מים או ציר ירקות דל נתרן