45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק שומר ותפוחי אדמה קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
מרק קרמי ועשיר של שומר ותפוחי אדמה, מתובל בעדינות ומוגש חם. קלאסיקה מנחמת.
מרכיבים
מנות4
- שומר2 גבעולים גדולים
- תפוחי אדמה3 בינוניים
- בצל1 בינוני
- שום2 שיניים
- ציר ירקות1 ליטר
- שמנת לבישול100 מ"ל
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- שמיר טרילקישוט
שלבים
- 1
קוצצים את השומר, תפוחי האדמה, הבצל והשום.
- 2
מאדים את הבצל בשמן זית בסיר גדול עד להזהבה.
- 3
מוסיפים את השום, השומר ותפוחי האדמה ומאדים עוד 5 דקות.
- 4
יוצקים את ציר הירקות, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות עד שהירקות רכים.
- 5
טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק.
- 6
מוסיפים את השמנת, מלח ופלפל. מחממים בעדינות מבלי להרתיח.
- 7
מגישים חם, מקושט בשמיר טרי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
