45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
9 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סטייק כרובית אפוי בסגנון ים תיכוני עם צ'ימיצ'ורי עשבי תיבול
75% אותנטי · ים תיכוני / ארגנטינאי
סטייק כרובית אפוי עם טעמים ים תיכוניים, מלווה ברוטב צ'ימיצ'ורי עשיר בעשבי תיבול טריים.
מרכיבים
מנות4
- כרובית גדולה1
- שמן זית5 כפות
- פפריקה מעושנת1 כפית
- כמון טחון1/2 כפית
- עלי דפנה טריים קצוצים1/4 כוס
- פטרוזיליה טרייה קצוצה1/4 כוס
- שום כתוש2 שיניים
- מיץ לימון טרי1 כף
- זיתי קלמטה קצוצים (לא חובה)2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
חתכו את הכרובית ל-4 פרוסות עבות.
- 3
בקערה קטנה, ערבבו 3 כפות שמן זית, פפריקה מעושנת, כמון, מלח ופלפל.
- 4
הברישו את פרוסות הכרובית בתערובת התבלינים והניחו על התבנית.
- 5
אפו כ-25-30 דקות, עד שהכרובית רכה וזהובה.
- 6
בזמן האפייה, הכינו את הצ'ימיצ'ורי: ערבבו בקערה עלי דפנה קצוצים, פטרוזיליה קצוצה, שום כתוש, מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, זיתי קלמטה (אם משתמשים), מלח ופלפל.
- 7
הגישו את סטייק הכרובית החם עם רוטב הצ'ימיצ'ורי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
