45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
16 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות כרובית בסגנון ים תיכוני
85% אותנטי · ים תיכונית
קציצות כרובית עשירות בטעמים ים תיכוניים, עם תוספת של גבינת פטה, עשבי תיבול טריים ונגיעת לימון.
מרכיבים
מנות4
- כרובית1 ראש בינוני
- ביצים2
- גבינת פטה מפוררת1/2 כוס
- פירורי לחם1/3 כוס
- נענע קצוצה2 כפות
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- גרידת לימון1 כפית
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- שמן זית לטיגוןלפי הצורך
שלבים
- 1
לבשל את הכרובית במים רותחים עד לריכוך, כ-15 דקות. לסנן היטב ולמעוך למחית גסה.
- 2
בקערה, לערבב את הכרובית המעוכה עם הביצים, גבינת הפטה, פירורי הלחם, הנענע, הפטרוזיליה, גרידת הלימון, מלח ופלפל.
- 3
ליצור מהתערובת קציצות בגודל בינוני.
- 4
לחמם שמן זית במחבת על אש בינונית. לטגן את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה, כ-3-4 דקות מכל צד.
- 5
להוציא את הקציצות לנייר סופג.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
