הערכה משוערת של בינה מלאכותית
ניוקי מהירים ברוטב עגבניות צלויות
70% אותנטי · איטלקי מודרני
גרסה מהירה וקלה להכנת ניוקי ברוטב עגבניות, תוך שימוש בעגבניות שרי צלויות לקבלת טעם עמוק ומתקתק יותר. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
- ניוקי מוכנים (קנויים)500 גרם
- עגבניות שרי500 גרם
- שום3 שיניים
- שמן זית4 כפות
- פטרוזיליה טרייהחופן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
לחמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס. לפזר את עגבניות השרי והשום הקצוץ על תבנית אפייה. לזלף שמן זית, מלח ופלפל. לצלות כ-20 דקות עד שהעגבניות מתרככות ומקבלות צבע.
- 2
בזמן שהעגבניות בתנור, להרתיח סיר גדול עם מים מומלחים. לבשל את הניוקי המוכנים לפי הוראות היצרן (בדרך כלל 2-3 דקות).
- 3
לסנן את הניוקי. למעוך חלק מהעגבניות הצלויות עם מזלג ליצירת רוטב גס. להוסיף את הניוקי המסוננים לתבנית עם העגבניות הצלויות.
- 4
לערבב בעדינות את הניוקי עם העגבניות הצלויות, השום והמיצים שנוצרו. להוסיף עוד שמן זית אם צריך.
- 5
לקצוץ פטרוזיליה טרייה ולהוסיף למנה. להגיש חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
