45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
600 קק"לקלוריות
45 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
45 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף יאסה מהיר
70% אותנטי · גאורגי-מודרני
גרסה מהירה ופשוטה יותר של עוף יאסה, המשתמשת באגוזים טחונים מוכנים ומקצרת את זמן הבישול.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף, חתוך לקוביות800 גרם
- אגוזי מלך טחונים דק200 גרם
- שום, כתוש5 שיניים
- כוסברה טרייה, קצוצהחצי צרור
- מים או ציר עוף1.5 כוסות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית1 כף
שלבים
- 1
במחבת גדולה, מחממים שמן זית ומטגנים את קוביות העוף עד להזהבה.
- 2
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים כדקה נוספת.
- 3
מוסיפים את האגוזים הטחונים, מלח ופלפל, ומערבבים היטב.
- 4
יוצקים את המים או ציר העוף ומביאים לרתיחה.
- 5
מנמיכים את האש ומבשלים כ-15-20 דקות, עד שהרוטב מסמיך והעוף מבושל.
- 6
מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ומערבבים.
- 7
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
