20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף מוקפץ מהיר ברוטב טריאקי
80% אותנטי · אסייתי-מודרני
גרסה מהירה ופשוטה של עוף מוקפץ, המשתמשת ברוטב טריאקי מוכן לקיצור תהליכים. אידיאלי לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף400 גרם
- ברוקולי1/2 ראש
- פלפל אדום1/2 יחידה
- אפונה סינית (סנאפ פיז)1 כוס
- רוטב טריאקי מוכן1/2 כוס
- שמן צמחי1 כף
- שומשום קלוי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את חזה העוף לקוביות. חותכים את הירקות לגודל ביס.
- 2
מחממים שמן צמחי בווק או במחבת גדולה על אש גבוהה. מוסיפים את העוף ומקפיצים עד להזהבה מלאה.
- 3
מוסיפים את הברוקולי והפלפל האדום ומקפיצים 2-3 דקות.
- 4
מוסיפים את האפונה הסינית ומקפיצים עוד דקה.
- 5
יוצקים את רוטב הטריאקי מעל ומערבבים היטב עד שהכל מצופה ברוטב ומסמיך מעט.
- 6
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים שומשום קלוי ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
