90 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
53 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף שלם בתנור בסגנון ים תיכוני עם לימון וזיתים
85% אותנטי · ים תיכונית
עוף שלם עסיסי בתנור, בתיבול ים תיכוני עשיר של לימון, זיתים, עגבניות שרי ושום, לקבלת מנה צבעונית ורעננה.
מרכיבים
מנות4
- עוף שלם1.5 ק"ג
- שמן זית4 כפות
- לימון1, פרוס
- זיתי קלמטה1/2 כוס
- עגבניות שרי1 כוס
- שיני שום5-6
- אורגנו יבש1 כפית
- מלח1 כפית
- פלפל שחור1/2 כפית
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
מייבשים את העוף ומניחים אותו בתבנית צלייה.
- 3
מערבבים בקערה את שמן הזית, אורגנו, מלח ופלפל.
- 4
מורחים את העוף בתערובת השמן והתבלינים.
- 5
ממלאים את חלל הבטן של העוף בפרוסות לימון, זיתי קלמטה, עגבניות שרי ושיני שום.
- 6
צולים בתנור שחומם מראש במשך 70-80 דקות, או עד שהעוף זהוב ועשוי לחלוטין.
- 7
מוציאים מהתנור, מכסים ונותנים לעוף לנוח 10 דקות לפני הגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
