75 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף זעתר וירקות שורש בתנור
80% אותנטי · ים תיכונית
שילוב עשיר של עוף זעתר עם ירקות שורש צלויים, מנה מלאה וצבעונית לארוחה משביעה.
מרכיבים
מנות4
- עוף (כרעיים)1 ק"ג
- זעתר יבש3 כפות
- שמן זית1/4 כוס
- מיץ לימון2 כפות
- בטטות, חתוכות לקוביות2 בינוניות
- גזרים, חתוכים לקוביות3 בינוניים
- בצל סגול, חתוך לפלחים1 גדול
- שום, שיניים שלמות4-5
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
בקערה גדולה, מערבבים זעתר, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- 3
מוסיפים את חלקי העוף ומצפים היטב. משרים לפחות 20 דקות.
- 4
בקערה נפרדת, מערבבים את ירקות השורש, הבצל והשום עם כף שמן זית, מלח ופלפל.
- 5
מסדרים את הירקות בתבנית אפייה בשכבה אחת. מניחים מעל את חלקי העוף.
- 6
אופים במשך 50-60 דקות, או עד שהעוף עשוי והירקות רכים וזהובים.
- 7
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
