פודינג צ'יה קלאסי

גרסה מהירה ופשוטה לפודינג צ'יה, מושלמת לימים עמוסים. מוכן תוך דקות ספורות.

זרעי צ'יה · יוגורט (רגיל/יווני) · חלב (כל סוג) · ממתיק (דבש/סילאן)

הגרסה הקלאסית והאהובה של אלהצ, פנקייק עבה ורך, מושלם לארוחת בוקר או ערב קלילה.

ביצים · סוכר חום · תמצית וניל · חמאה מומסת

גרסה אקזוטית לפודינג צ'יה, המשלבת טעמים טרופיים של מנגו וקוקוס.

זרעי צ'יה · חלב קוקוס (מפחית) · מנגו בשל (קלופ וחתוך לקוביות) · ממתיק (אגבה/מייפל)

קוגל תפוחים מסורתי, עשיר ומתוק, אפוי עד להזהבה עמוקה. מנה חמה ומשביעה, מושלמת כקינוח או כמנה עיקרית.

תפוחים ירוקים (גרני סמית) · אטריות דקות (כמו פסטה דקה) · סוכר חום · קינמון טחון

מצה בריי היא מנה מסורתית ופופולרית, במיוחד בחג הפסח, המבוססת על מצות המושרות בביצים ומטוגנות. הגרסה הקלאסית משלבת פשטות וטעם ביתי.

מצות · ביצים · חלב · מלח

הגרסה הקלאסית והאהובה של בייגל עם סלמון מעושן וגבינת שמנת, המשלבת טעמים עשירים ומרקמים נעימים.

בייגל · סלמון מעושן · גבינת שמנת · בצל סגול

הגרסה הקלאסית והאותנטית של שיבולת שועל ללילה, המשלבת שיבולת שועל, נוזל, וממתיק, מוכנה ללילה במקרר לקבלת מרקם קרמי ועשיר.

שיבולת שועל מלאה · חלב (או תחליף חלב) · זרעי צ'יה · ממתיק (דבש, מייפל, סוכר)

גרסה של אלהצ עם דגש על פריכות קלה מבחוץ, בזכות שימוש בסוכר חום וטיגון מעט ארוך יותר.

ביצים · סוכר חום · תמצית וניל · חמאה מומסת