35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פטריות פורטובלו ממולאות קלאסיות
מנה מסורתית · ים תיכונית
פטריות פורטובלו גדולות ממולאות בתערובת עשירה של גבינת שמנת, עשבי תיבול טריים, שום ופרמזן, אפויות עד להזהבה.
מרכיבים
מנות4
- פטריות פורטובלו גדולות8
- גבינת שמנת200 גרם
- גבינת פרמזן מגוררת50 גרם
- שום קצוץ2 שיניים
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- בזיליקום קצוץ1 כף
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס. נקו את הפטריות בעדינות וכרתו את הרגליים. רוקנו מעט את מרכז הפטריות ליצירת מקום למילוי.
- 2
בקערה, ערבבו גבינת שמנת, פרמזן, שום קצוץ, פטרוזיליה, בזיליקום, שמן זית, מלח ופלפל.
- 3
מלאו בנדיבות את כובעי הפטריות בתערובת הגבינה.
- 4
הניחו את הפטריות הממולאות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 5
אפו במשך 20-25 דקות, או עד שהפטריות רכות והמילוי מבעבע ומזהיב קלות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
