40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פטריות פורטובלו ממולאות בסגנון איטלקי עם ריקוטה וספינאצ'ה
85% אותנטי · איטלקית
פטריות פורטובלו ממולאות בתערובת קרמית של גבינת ריקוטה, תרד מוקפץ, שום, בצל ומוצרלה מגוררת, אפויות עד להמסה.
מרכיבים
מנות4
- פטריות פורטובלו גדולות8
- גבינת ריקוטה250 גרם
- תרד טרי150 גרם
- בצל קטן קצוץ1/2
- שום קצוץ2 שיניים
- מוצרלה מגוררת75 גרם
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס. נקו את הפטריות, הסירו את הרגליים ורוקנו מעט את המרכז.
- 2
במחבת, חממו 1 כף שמן זית. טגנו בצל עד להזהבה, הוסיפו שום וטגנו עוד דקה. הוסיפו תרד והקפיצו עד שמתרכך. סננו היטב מנוזלים וקצצו.
- 3
בקערה, ערבבו ריקוטה, תרד מוקפץ, מוצרלה מגוררת, מלח ופלפל.
- 4
מלאו את הפטריות בתערובת הריקוטה והתרד.
- 5
הניחו את הפטריות על תבנית אפייה משומנת קלות.
- 6
אפו במשך 25-30 דקות, עד שהפטריות רכות והגבינה מבעבעת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
