25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
6 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
11 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פטריות פורטובלו ממולאות מהירות ברוטב בלסמי
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה יותר, עם מילוי פשוט של פירורי לחם, עשבי תיבול ושום, בתוספת נגיעת חמיצות מתוקה מרוטב בלסמי.
מרכיבים
מנות4
- פטריות פורטובלו בינוניות8
- פירורי לחם (פנקו)1/2 כוס
- שום כתוש1 שן
- אורגנו יבש1 כפית
- שמן זית3 כפות
- חומץ בלסמי2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. נקו את הפטריות והסירו את הרגליים.
- 2
ערבבו בקערה פירורי לחם, שום כתוש, אורגנו, 1 כף שמן זית, מלח ופלפל.
- 3
הברישו את הפטריות בשמן זית הנותר. מלאו את הפטריות בתערובת פירורי הלחם.
- 4
סדרו את הפטריות על תבנית אפייה.
- 5
אפו במשך 15-18 דקות, עד שהפטריות רכות ופירורי הלחם זהובים.
- 6
בזקו מעל חומץ בלסמי לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
