45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פיצה לבנה קלאסית עם תפוחי אדמה ורוזמרין
מנה מסורתית · איטלקית
פיצה לבנה מסורתית עם בסיס שמנת, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה דקים ורוזמרין טרי. פשוטה, אלגנטית וטעימה להפליא.
מרכיבים
מנות4
- בצק פיצה1 יחידה
- שמנת מתוקה1/2 כוס
- גבינת מוצרלה מגוררת1.5 כוסות
- תפוחי אדמה2 בינוניים
- שמן זית2 כפות
- רוזמרין טרי קצוץ1 כף
- שום כתוש1 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס. רדדו את בצק הפיצה על משטח מקומח.
- 2
ערבבו בקערה שמנת מתוקה, שום כתוש, מלח ופלפל.
- 3
מרחו את תערובת השמנת באופן אחיד על בסיס הפיצה, השאירו שוליים.
- 4
פרוסו את תפוחי האדמה דק ככל האפשר (בעזרת מנדולינה או סכין חדה).
- 5
סדרו את פרוסות תפוחי האדמה על גבי הרוטב הלבן.
- 6
פזרו מעל את גבינת המוצרלה המגוררת.
- 7
זלפו מעט שמן זית ופזרו רוזמרין קצוץ.
- 8
אפו בתנור החם למשך 12-15 דקות, או עד שהבצק זהוב והגבינה מבעבעת.
- 9
הוציאו מהתנור, תבלו במלח ופלפל נוספים לפי הצורך, וחתכו להגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
