50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
22 ג׳חלבון
42 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פיצה לבנה עם תפוחי אדמה, פטריות וגבינת גורגונזולה
70% אותנטי · איטלקית מודרנית
וריאציה יצירתית לפיצה לבנה, המשלבת את המתיקות של תפוחי האדמה עם טעם חזק של גבינת גורגונזולה ופטריות.
מרכיבים
מנות4
- בצק פיצה1 יחידה
- שמנת לבישול1/2 כוס
- גבינת מוצרלה מגוררת1 כוס
- גבינת גורגונזולה מפוררת1/4 כוס
- תפוחי אדמה1 בינוני
- פטריות טריות פרוסות1/2 כוס
- שמן זית1 כף
- דבש (לאיזון טעמים)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס. רדדו את בצק הפיצה.
- 2
ערבבו שמנת לבישול, מלח ופלפל.
- 3
מרחו את תערובת השמנת על הבצק.
- 4
פרוסו את תפוחי האדמה דק מאוד.
- 5
סדרו את פרוסות תפוחי האדמה והפטריות על גבי הבסיס.
- 6
פזרו את גבינת המוצרלה.
- 7
אפו למשך 10 דקות.
- 8
הוציאו מהתנור, פזרו את גבינת הגורגונזולה והזליפו דבש.
- 9
החזירו לתנור ל-2-3 דקות נוספות, עד שהגבינה נמסה מעט.
- 10
חתכו והגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
