55 דק'זמן
בינוניקושי
5מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
390 קק"לקלוריות
14 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
23 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פשטידת תירס וצ'ילי עם גבינת פטה
70% אותנטי · מקסיקנית-ישראלית
טוויסט פיקנטי לפשטידת תירס קלאסית, עם נגיעות של צ'ילי וגבינת פטה מלוחה.
מרכיבים
מנות5
- גרעיני תירס מתוק (משומר או קפוא)1.5 פחיות (כ-300 גרם)
- ביצים3 גדולות
- שמנת חמוצה1/2 כוס
- גבינת פטה מפוררת1/2 כוס
- פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (ללא גרעינים)1/2
- כוסברה טרייה קצוצה2 כפות
- קמח3 כפות
- שמן זית1 כף
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה.
- 2
בקערה, טורפים את הביצים, השמנת החמוצה, הקמח, שמן הזית, המלח והפלפל.
- 3
מוסיפים את גרעיני התירס, גבינת הפטה, פלפל הצ'ילי הקצוץ והכוסברה הקצוצה. מערבבים בעדינות.
- 4
יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת.
- 5
אופים במשך 35-45 דקות, או עד שהפשטידה יציבה וזהובה.
- 6
מגישים חם, ניתן לקשט בכוסברה נוספת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
