60 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
צלי בקר מהיר בתנור
75% אותנטי · ישראלית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לצלי בקר, המשתמשת בנתח בקר שמתבשל מהר יותר ובירקות חתוכות קטן יותר. אידיאלי לארוחת ערב באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר (סינטה או פילה מדומה)700 גרם
- בצל1
- פלפלים צבעוניים2
- שום3 שיניים
- רוטב סויה1/4 כוס
- דבש2 כפות
- חומץ בלסמי1 כף
- מים1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן קנולה2 כפות
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
פורסים את הבשר לפרוסות דקות. קוצצים את הבצל, הפלפלים והשום.
- 3
מערבבים בקערה רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, מלח ופלפל.
- 4
במחבת המתאימה לתנור, מחממים שמן ומטגנים את הבצל והפלפלים עד להזהבה קלה.
- 5
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
- 6
מוסיפים את פרוסות הבשר ומערבבים קלות.
- 7
יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים. מוסיפים מים.
- 8
מכניסים לתנור ואופים כ-30-40 דקות, עד שהבשר מוכן והרוטב מסמיך מעט.
- 9
מוציאים מהתנור ומגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
