15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
230 קק"לקלוריות
19 ג׳חלבון
4 ג׳פחמימות
16 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קוקי סן ז'אק מהירים ברוטב חמאה ועשבי תיבול
85% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה של קוקי סן ז'אק ברוטב חמאה, עם דגש על עשבי תיבול טריים וטעם לימוני מרענן. מושלם לארוחת ערב קלילה.
מרכיבים
מנות4
- קוקי סן ז'אק (צדפות)400 גרם
- חמאה75 גרם
- שום2 שיניים, כתושות
- עירית טרייה1 כף, קצוצה
- פטרוזיליה טרייה1 כף, קצוצה
- גרידת לימון1/2 כפית
- שמן קנולה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל לבן גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
יבשו את הצדפות ומתבלים במלח ופלפל לבן.
- 2
חממו שמן קנולה וחצי מכמות החמאה במחבת על אש גבוהה.
- 3
הוסיפו את הצדפות וצרבו כדקה וחצי מכל צד עד להזהבה קלה.
- 4
הוציאו את הצדפות מהמחבת.
- 5
המיסו את יתרת החמאה במחבת. הוסיפו שום כתוש וטגנו כ-30 שניות.
- 6
החזירו את הצדפות למחבת. הוסיפו עירית, פטרוזיליה וגרידת לימון. ערבבו קלות.
- 7
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
