40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות תוניסאיות מהירות ברוטב עגבניות
85% אותנטי · תוניסאית
גרסה מהירה ופשוטה לקציצות תוניסאיות, מושלמת לארוחת ערב קלה או צהריים.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל מגורר1/2
- שום כתוש2 שיניים
- כוסברה קצוצה2 כפות
- כמון טחון1 כפית
- פפריקה מתוקה1 כפית
- ביצה1
- פירורי לחם2 כפות
- שמן צמחי2 כפות
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- מים1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל המגורר, השום, הכוסברה, הכמון, הפפריקה, הביצה ופירורי הלחם. תבלו במלח ופלפל. צרו קציצות קטנות.
- 2
חממו שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. טגנו את הקציצות עד להשחמה מכל הצדדים.
- 3
הוסיפו את העגבניות המרוסקות והמים. הביאו לרתיחה.
- 4
הנמיכו את האש ובשלו כ-15-20 דקות, עד שהקציצות מבושלות והרוטב מעט מסמיך.
- 5
תקנו תיבול והגישו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
