Brzi recepti

Pojednostavljena verzija punjenog svinjskog lonca, gotova za kraće vrijeme, idealna za radne dane.

Svinjski lonac · Sir (npr. gauda ili ementaler) · Sušene rajčice · Svježi bosiljak

Pojednostavljena verzija klasičnog prirodnog odreska, idealna za brzi obrok. Koristi manje sastojaka, ali zadržava bogat okus.

Svinjski lungić · Glavica luka · Svinjska mast ili ulje · Goveđi ili povrtni temeljac

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, pogodna za tjedni ručak, koristeći prethodno kuhani ili dimljeni buncek.

Prethodno kuhani dimljeni svinjski buncek · Kiselo zelje · Luk · Svinjska mast ili ulje

Pojednostavljena verzija čobanca koja koristi manje vrsta mesa i kraće vrijeme kuhanja, idealna za tjedni obrok.

Svinjska lopatica · Goveđi vrat · Crveni luk · Crvena paprika (babura)

Pojednostavljena verzija klasičnog gulaša, idealna za one s manje vremena. Koristi manje komade mesa i kraće vrijeme kuhanja, ali zadržava bogat okus.

Junetina (but ili slično, narezano na manje kocke) · Krompir · Crveni luk · Rajčica (pasirana)

Pojednostavljena verzija klasičnog gulaša, idealna za one s manje vremena, ali još uvijek puna okusa.

Goveđe meso (but ili slično, narezano na manje kocke) · Luk · Slatka crvena paprika (mljevena) · Papar (svježe mljeveni)

Pojednostavljena verzija Segedinskog gulaša koja koristi mljevenu svinjetinu za brže kuhanje, zadržavajući prepoznatljive okuse.

Mljevena svinjetina · Kiseli kupus · Crveni luk · Slatka crvena paprika

Pojednostavljena verzija punjenih paprika koja koristi gotove sastojke za bržu pripremu, zadržavajući klasičan okus.

Babure paprike · Mljeveno meso (svinjsko ili miješano) · Kuhana riža (ili instant riža) · Crveni luk (sitno sjeckan)

Osnovni recept za zobenu kašu koja se priprema navečer i bude spremna za doručak. Savršena baza za razne dodatke.

Zobene pahuljice · Mlijeko (ili biljno mlijeko) · Chia sjemenke · Med ili javorov sirup (po želji)

Jednostavni i brzi vafli s dodatkom jogurta za dodatnu mekoću i blagi okus, idealni za užurbana jutra.

brašno · šećer · prašak za pecivo · sol

Pojednostavljena verzija klasičnih američkih palačinki, idealna za užurbana jutra. Manje sastojaka, manje miješanja, isti ukusni rezultat.

Višenamjensko brašno · Šećer · Prašak za pecivo · Sol

Jednostavne i brze maki rolice s lososom i rižom, idealne za početnike. Sve sastojke umotajte u nori alge.

Riža za sushi · Rižin ocat · Šećer · Sol

Pojednostavljena verzija klasičnog hummusa, idealna za brzi obrok ili međuobrok, koristeći konzervirani slanutak za uštedu vremena.

Konzervirani slanutak (ocijeđen i ispran) · Tahini · Limunov sok · Češnjak (češanj)

Ova verzija koristi prethodno kuhanu ili sušenu hobotnicu kako bi se značajno skratilo vrijeme pripreme, zadržavajući okus tradicionalnog jela ispod peke.

Sušena hobotnica (ili prethodno kuhana) · Krumpir · Crveni luk · Bijeli luk

Pojednostavljena verzija Piletine Tikka Masale koja koristi gotovu smjesu začina i kraće vrijeme mariniranja za brzi obrok.

Pileća prsa · Jogurt (obični) · Mješavina začina za Tikka Masalu (kupovna) · Ulje (biljno ili suncokretovo)

Pojednostavljena verzija klasične piletine maslac, koja koristi gotovu rajčicu i manje koraka, ali zadržava bogat okus.

Pileća prsa bez kože i kostiju, narezana na kockice · Maslac · Luk, sitno nasjeckani · Češnjak, mljeveni

Pojednostavljena verzija klasične teletine ispod peke, pogodna za pripremu u pećnici s manje vremena, ali zadržavajući bogat okus.

Teletina (but ili noga) · Krumpir · Crveni luk · Češnjak

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, savršena za brzi obiteljski obrok bez kompromisa u okusu.

Špageti · Mljevena govedina · Luk · Češnjak

Pojednostavljena verzija klasične musake, idealna za one s manje vremena, koristeći prethodno pečene patlidžane i brži umak.

patlidžani · mljevena junetina · luk · češnjak

Pojednostavljena verzija janjetine ispod peke, pogodna za kućnu pećnicu, s naglaskom na bržu pripremu i sličan okus.

Janjetina (rebra, vrat) · Krumpir · Crveni luk · Mrkva