Főétel

A hagyományos erdélyi és magyar konyha egyik kedvelt fogása, mely ropogósra sült, krémes puliszka és olvasztott sajt kombinációja. Tökéletes főétel vagy gazdag köret.

Kukoricadara · Víz · Só · Vaj

Egy gazdagabb, ízletesebb változat, ahol a zöldségeket szezonális gombák és egy kis füstölt szalonna helyettesíti, mélyebb, karakteresebb ízt adva az ételnek.

Árpagyöngy · Vöröshagyma · Fokhagyma · Csiperkegomba

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója az árpagyöngyrizottónak, ideális hétköznap estére. Kevesebb kevergetéssel és előre elkészített zöldségekkel is finom.

Árpagyöngy · Vöröshagyma · Fagyasztott zöldségkeverék · Zöldség alaplé

Klasszikus, krémes árpagyöngyrizottó, gazdag zöldségekkel, melynek alapja a lassan főtt árpagyöngy és a friss szezonális zöldségek. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

Árpagyöngy · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sárgarépa

Egy tájjellegű változat, amely a füstös szalonna ízével gazdagítja a klasszikus receptet, egyedi, karakteres ízvilágot kölcsönözve az ételnek.

Hajdina · Csiperkegomba · Füstölt szalonna · Vöröshagyma

Egy gyorsított változat, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, ideális hétköznap estére. A tejföl krémességet ad az ételnek.

Hajdinakása (előfőzött vagy gyorsfőző) · Csiperkegomba · Vöröshagyma · Olaj

Klasszikus magyar fogás, amely a hajdina enyhén diós ízét ötvözi a friss gombák földes aromájával, hagymával és fűszerekkel gazdagítva. Egyszerű, tápláló és ízletes.

Hajdina · Csiperkegomba · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy kreatív változat, amely a lángos tészta alapját használja, gazdag hagymás feltéttel, kissé más textúrával.

finomliszt · élesztő · langyos víz · cukor

Egy erdélyi változat, ahol a krumplis lepényt édesen, gyakran tejföllel és cukorral fogyasztják. Kicsit más ízvilág, mint a hagyományos sós változat.

Nyers burgonya · Tojás · Liszt · Cukor

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a krumplis lepénynek, kevesebb hozzávalóval, ideális hétköznap estére.

Nyers burgonya · Tojás · Liszt · Só

Egy klasszikus magyar krumplis lepény, melynek alapja a reszelt burgonya, liszt és tojás. Sütőben vagy serpenyőben is elkészíthető, ropogós külsővel és puha belsővel.

Nyers burgonya · Vöröshagyma · Tojás · Liszt

Egy sós, tartalmasabb változata a kukoricamálénak, melyet ropogósra sült szalonnadarabokkal teszünk még ízletesebbé. Kiváló főételként is.

Kukoricaliszt · Víz · Só · Fekete bors

A klasszikus, gazdag és laktató kukoricamálé, melyet hagyományosan tejjel, tojással és kukoricalisztből készítenek. Tökéletes reggelire vagy könnyű vacsorára.

Kukoricaliszt · Tej · Tojás · Cukor

Egy tájjellegű változat, ahol a kenyeret főtt burgonyával és ropogós töpörtyűvel gazdagítják. Ízletes és laktató.

Szikkadt kenyér · Főtt burgonya · Töpörtyű · Sertészsír

Egy gyorsított változat, ahol a kenyeret frissen pirítjuk meg, és főként tejföllel ízesítjük. Ideális, ha nincs időnk vagy szikkadt kenyér.

Friss kenyér · Vaj · Só · Fekete bors

A klasszikus, paraszti étel, melyet általában kenyérrel vagy burgonyával készítenek, és tejföllel vagy zsírral tálalnak. Egyszerű, tápláló és ízletes.

Szikkadt kenyér · Sertészsír · Só · Tejföl

Egy tájjellegű, gazdagabb, csülökkel és füstölt szalonnával készített stercrecept, amely mélyebb ízvilágot kínál.

Sertéscsülök (füstölt vagy füstölt-fületlen) · Füstölt szalonna · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető stercrecept, amely még így is megőrzi a klasszikus ízeket. Ideális hétköznap estére.

Marhahús (lapocka, vékonyra szeletelve) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Édes fűszerpaprika

A klasszikus, gazdag és laktató stercrecept, amely a hagyományos magyar konyha ízeit idézi. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

Marhahús (lapocka vagy lábszár) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Édes fűszerpaprika

A klasszikus magyar tócsni, ropogósra sütve, reszelt burgonyából, tojásból és lisztből. Tökéletes sósan vagy édesen.

burgonya · tojás · liszt · só