Készíts recepteket abból, ami a hűtődben van, vezesd a receptkönyvedet és állíts össze bevásárlólistákat.
Böngéssz recepteket étkezéstípus, alapanyagok és főzési stílus szerint.
2706 találat
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető csau mein változat, amely hétköznap estére is ideális, minimális erőfeszítéssel.
Előfőzött tojásos tészta (chow mein noodles) · Sertéskaraj · Káposzta · Piros kaliforniai paprika
Klasszikus csau mein, gazdag ízvilággal, ropogós zöldségekkel és szaftos hússal, tökéletesen pirított tésztával.
Vékony tojásos tészta (chow mein noodles) · Csirkecomb filé · Sárgarépa · Bambuszrügy
Ez a változat elhagyja a chili olajat és a szecsuáni borsot, helyette egy krémesebb, enyhébb ízvilágot kínál, de megtartja a darált hús és a tartósított zöldségek alapját.
vastag búzaliszt tészta (pl. udon) · sertéshús (darálva) · tahini (szezámpaszta) · sötét szójaszósz
Egy leegyszerűsített változat a klasszikus Dan Dan tésztáról, amely kevesebb időt és kevesebb speciális hozzávalót igényel, de még mindig megőriz néhány kulcsfontosságú ízt.
spagetti vagy linguine · csirke darálva · chili fokhagyma szósz · sötét szójaszósz
Az autentikus Szicsuáni Dan Dan tészta egy pikáns és ízletes étel, melyet általában sertéshússal, csípős szósszal és szecsuáni borssal készítenek. Tökéletes egy gyors, de gazdag ebédhez vagy vacsorához.
száraz búzaliszt tészta (pl. mie tészta) · sertéshús (darálva) · szecsuáni bors · chili pehely
Egy vegetáriánus csavar a klasszikus Mapo Tofun, ahol a húst gombával helyettesítjük, és a fűszerességet megtartjuk, de enyhébbé tesszük a szecsuáni bors intenzitását.
Selyem tofu · Shiitake gomba, apróra vágva · Doubanjiang (szecsuáni fermentált chili babpaszta) · Douchi (fermentált fekete bab), aprítva
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus Mapo Tofuról, mely kevesebb időt és speciális hozzávalót igényel, de még így is megidézi az eredeti ízeket.
Selyem tofu · Darál hús (sertés) · Chili fokhagyma szósz · Szójaszósz
Az autentikus Szecsuáni Mapo Tofu gazdag, fűszeres és enyhén csípős étel, melyben a selymes tofu találkozik a pikáns marhahússal és a jellegzetes szecsuáni borssal. Tökéletes párosítás rizzsel.
Selyem tofu · Darál hús (marha vagy sertés) · Szárított szecsuáni chili paprika · Szecsuáni bors
Egy tájjellegű változat, ahol a töltelékbe füstölt szalonna és tejföl kerül, gazdagítva az ízvilágot. A tészta itt is omlós, de a töltelék teszi különlegessé.
Csirkemellfilé · Füstölt szalonna · Vaj · Liszt
Egy gyorsított verziója a klasszikus csirkés pitének, bolti leveles tésztával és előfőzött zöldségekkel, hogy még kevesebb időt vegyen igénybe az elkészítése.
Csirkemellfilé · Leveles tészta (bolti) · Zöldségkeverék (mirelit, pl. borsó, kukorica, répa) · Vöröshagyma
Egy hagyományos, laktató magyar csirkés pite, gazdag zöldségtöltelékkel és omlós tésztával. Tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához.
Csirkemellfilé · Vaj · Liszt · Tojássárgája
Egy regionális csavar a pásztorpite klasszikusán, bárányhússal és esetleg savanyú káposztával gazdagítva.
bárányhús (darálva) · vöröshagyma · fokhagyma · sárgarépa
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető pásztorpite változat, ugyanazokkal az ízekkel, de kevesebb idő alatt.
marhahús (darálva) · vöröshagyma · sűrített paradicsom · marhahúsleves kocka
A klasszikus magyar pásztorpite, gazdag marhahúsraguval és krémes burgonyapürével a tetején, aranysárgára sütve.
marhahús (darálva) · vöröshagyma · sárgarépa · petrezselyemgyökér
Egy regionális minestrone változat Liguriából, amelyet friss pesto-val gazdagítanak a tálalás előtt, intenzívebb ízt adva neki.
Olívaolaj · Vöröshagyma · Sárgarépa · Zeller szár
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus minestrone-nak, ideális hétköznapi vacsorához.
Olívaolaj · Vöröshagyma (apróra vágott, vagy granulált) · Fokhagyma (aprított, vagy granulált) · Paradicsom (konzerv, kockázott)
Egy gazdag és tápláló olasz zöldségleves, tele szezonális zöldségekkel, babbal és tésztával. Tökéletes egy hűvös napra.
Olívaolaj · Vöröshagyma · Sárgarépa · Zeller szár
Egy elegánsabb változat, ropogós, aranybarna sajtos kéreggel a tetején.
Makaron (könyök) · Vaj · Finomliszt · Tej
Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsan elkészíthető, ideális hétköznap estére.
Makaron (könyök) · Vaj · Tej · Feldolgozott sajt (pl. Kraft), kockázva
A krémes, gazdag és kielégítő klasszikus makaróni és sajt, tökéletes családi étel.
Makaron (könyök) · Vaj · Finomliszt · Tej
