Készíts recepteket abból, ami a hűtődben van, vezesd a receptkönyvedet és állíts össze bevásárlólistákat.
Böngéssz recepteket étkezéstípus, alapanyagok és főzési stílus szerint.
2694 találat
Egy leegyszerűsített változat a Philadelphia tekercsről, kevesebb hozzávalóval és gyorsabb elkészítéssel, de ugyanazzal a krémes és gazdag ízvilággal.
Sushi rizs · Rizsecet · Cukor · Só
Az eredeti Philadelphia szusi tekercs, krémes krémsajttal, friss lazaccal és avokádóval, tökéletesen elkészített sushi rizzsel és norival. Egy igazi ínyencség.
Sushi rizs · Rizsecet · Cukor · Só
Egy különlegesebb változata az Újházi levesnek, melybe gombát és egy kevés füstölt szalonnát csempészünk az ízek gazdagítására, egy kis erdei hangulatot kölcsönözve neki.
Tyúk (vagy fiatal kakas) · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Zellergumó
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata az Újházi tyúkhúslevesnek, melyhez előre elkészített csirkehúsleves alaplé használható, de így is megőriz egy kevésbé komplex, de mégis jellegzetes ízt.
Csirkehúsleves alaplé (kockából vagy porból) · Főtt, darabolt csirkemellfilé · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér
A klasszikus, gazdag és ízletes Újházi tyúkhúsleves, melynek alapja egy gondosan főzött tyúkhúsleves, gazdagítva zöldségekkel, hússal és a jellegzetes zöldborsóval.
Tyúk (vagy fiatal kakas) · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Zellergumó
Egy enyhébb, csípősségtől mentes kimcsi változat, amely a kelkáposzta és a retek természetes ízét hangsúlyozza, gyakran gyümölcsökkel és tenger gyümölcseivel ízesítve.
Kínai kel · Só · Víz · Daikon retek
Egy gyorsított változat, amely szárított szardíniát használ alapanyagként, így kevesebb idő alatt is intenzív ízvilágot kapunk.
Szárított szardínia (Myeolchi) · Gochugaru (koreai chili pehely) · Fokhagyma · Gyömbér
A klasszikus, fermentált kínai kelből készült kimcsi, gazdag umami ízzel és ropogós textúrával. Tökéletes köret vagy alapanyag.
Kínai kel · Só · Víz · Rizsliszt
Egy ízletes változat, ahol a csirke mézes, fokhagymás és szójaszószos mázban fürdik, enyhébb, de gazdag ízvilággal.
Csirkecomb (bőrös, kicsontozva) · Kukoricakeményítő · Olaj a sütéshez · Szójaszósz
Egy gyorsított változat a klasszikus koreai sült csirkéről, kevesebb lépéssel, de hasonlóan ízletes eredménnyel.
Csirkemellfilé (kockázva) · Liszt · Tojás · Olaj a sütéshez
A ropogós, édes-csípős szószba mártott, klasszikus koreai sült csirke. Tökéletes egyedi ízvilággal és textúrával.
Csirke (egész, darabolva) · Burgonyakeményítő · Olaj a sütéshez · Szójaszósz
Egy vegetáriánus vagy vegán változat a népszerű Bibimbapból, ahol a húst kemény tofu helyettesíti, amelyet ízletesre pácolnak és pirítanak.
Rizs · Kemény tofu · Szójaszósz · Szezámolaj
Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója a klasszikus Bibimbapnak, ahol a hozzávalókat egyetlen serpenyőben készítik el, hogy kevesebb legyen a mosogatnivaló.
Főtt rizs · Marhahús (vékonyra szeletelt) · Vegyes zöldségek (pl. sárgarépa, cukkini, spenót, babcsíra) · Tojás
Egy hagyományos koreai étel, amely rizst, pácolt és pirított zöldségeket, marhahúst, tojást és csípős gochujang szószt tartalmaz. Minden hozzávalót külön készítenek el, majd tálalás előtt a rizs tetejére rendezik.
Rizs · Marhahús (vékonyra szeletelt) · Szezámolaj · Szójaszósz
Egy ízletesebb, karakteresebb változat, ahol a gyömbér és a fokhagyma domináns szerepet kap a mártásban, intenzívebbé téve az ízélményt. A marhahús és a brokkoli tökéletesen kiegészítik egymást.
Marhahús (pl. rostélyos) · Brokkoli · Friss gyömbér (reszelt) · Fokhagyma (aprított)
Egy szupergyors és egyszerű változat, ideális hétköznap estére. A hozzávalókat gyorsan összeforgatjuk egy wokban, így megőrizve a brokkoli frissességét és a marhahús szaftosságát.
Marhahús (vékonyra szeletelt) · Brokkoli (apró rózsák) · Fokhagyma (aprított) · Gyömbér (reszelt)
Egy igazi kedvenc, melyben a puha marhahús és a roppanós brokkoli harmonikus egységet alkot egy ízletes szójaszósz alapú mártásban. Tökéletes ebéd vagy vacsora.
Marhahús (pl. bélszín, hátszín) · Brokkoli · Szójaszósz · Gyömbér (friss, reszelt)
Egy kantoni stílusú változat, ahol a csirkét vékonyra szeletelik és a szósz kevésbé édes, hangsúlyosabb az ecetes és gyömbéres íz.
Csirkemellfilé · Friss ananász · Piros kaliforniai paprika · Zöld kaliforniai paprika
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, amely megőrzi az édes-savanyú ízvilágot, ideális hétköznapi vacsorához.
Csirkemellfilé · Ananászkonzerv (darabok) · Vegyes zöldségkeverék (pl. paprika, répa, borsó) · Édes-savanyú szósz (kész)
A hagyományos édes-savanyú csirke, ropogósra sült csirkedarabokkal, friss zöldségekkel és egy gazdag, fényes édes-savanyú szósszal.
Csirkemellfilé · Ananász · Piros kaliforniai paprika · Zöld kaliforniai paprika
