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Rustico Leccese Veloce
45 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
700 kcalCalorie
25 gProteine
50 gCarboidrati
45 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

AperitivoTorte SalateVeloce

Rustico Leccese Veloce

75% autentica · Italiana (Salentina)

Una versione semplificata del Rustico Leccese, utilizzando pasta sfoglia pronta per un risultato rapido ma ugualmente gustoso. Ideale per un aperitivo improvvisato.

Ingredienti

Porzioni4
  • Pasta sfoglia pronta2 rotoli
  • Besciamella pronta o fatta in casa200g
  • Mozzarella fresca150g
  • Ragù di carne pronto o semplice150g
  • Uovo (per spennellare)1
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Srotolare la pasta sfoglia.

  2. 2

    Disporre un disco di pasta su una teglia rivestita di carta forno.

  3. 3

    Farcire con uno strato di besciamella, ragù e mozzarella a cubetti.

  4. 4

    Coprire con il secondo disco di pasta, sigillare i bordi premendo con una forchetta.

  5. 5

    Spennellare la superficie con uovo sbattuto.

  6. 6

    Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, o finché dorato e gonfio.

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