
AIによる概算値
たら の レモンバター ムニエル
本格度 85% · フレンチ
たら の ムニエル に レモン の 爽やか さ を プラス。 簡単 な 工程 で 本格 的 な 味 が 楽しめ ます。
材料
- たら (切り身)4切れ
- 薄力粉適量
- バター40g
- レモン汁大さじ2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- ディル (みじん切り)適量
手順
- 1
たら は 水気 を 拭き取り 、 塩 、 黒こしょう を 両面 に 振る。
- 2
たら に 薄力粉 を 薄く まぶす。
- 3
フライパン に バター を 熱し 、 たら を 両面 きつね色 に 焼く。
- 4
火 が 通る 直前 に レモン汁 を 加え 、 軽く 絡める。
- 5
器 に 盛り付け 、 ディル を 散らす。
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