15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
220 kcalカロリー
4 gたんぱく質
12 g炭水化物
18 g脂質
AIによる概算値
クイック・ババガヌーシュ（焼きナス使用）
本格度 70% · 中東風
市販の焼きナス缶や瓶詰を利用して、手軽に作れるババガヌーシュ風ディップです。短時間で本格的な味わいが楽しめます。
材料
人分4
- 焼きナス（水気を切ったもの）200g
- タヒニ（練りごま）大さじ3
- レモン汁大さじ1.5
- ニンニク（すりおろしまたはみじん切り）1/2かけ
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- ザクロの種（飾り用）少々
手順
- 1
フードプロセッサーに焼きナス、タヒニ、レモン汁、ニンニク、オリーブオイル大さじ1.5、塩、黒こしょうを入れる。
- 2
滑らかになるまで撹拌する。必要であれば水を少量加えて調整する。
- 3
味見をして、塩、レモン汁を調整する。
- 4
器に盛り付け、残りのオリーブオイルをかけ、ザクロの種を散らす。
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